Text copied to clipboard!

Tytuł

Text copied to clipboard!

Zastępca Kierownika Restauracji

Opis

Text copied to clipboard!
Szukamy Zastępcy Kierownika Restauracji, który dołączy do naszego zespołu i pomoże w codziennym zarządzaniu operacjami restauracji. Idealny kandydat będzie miał doświadczenie w branży gastronomicznej, umiejętności przywódcze oraz zdolność do pracy w dynamicznym środowisku. Jako Zastępca Kierownika Restauracji będziesz odpowiedzialny za wspieranie kierownika w nadzorowaniu zespołu, zapewnianiu wysokiej jakości obsługi klienta oraz dbaniu o efektywność operacyjną. Twoja rola będzie kluczowa w utrzymaniu standardów naszej restauracji i budowaniu pozytywnej atmosfery pracy. Twoje główne obowiązki będą obejmować zarządzanie personelem, w tym planowanie grafików, szkolenie nowych pracowników oraz monitorowanie ich wydajności. Będziesz również odpowiedzialny za rozwiązywanie problemów operacyjnych, takich jak zarządzanie zapasami, kontrola kosztów i zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi. Współpraca z kierownikiem restauracji w celu osiągania celów biznesowych, takich jak zwiększenie sprzedaży i poprawa satysfakcji klientów, będzie również istotnym elementem Twojej pracy. Oczekujemy, że kandydat na to stanowisko będzie miał doskonałe umiejętności komunikacyjne, zdolność do pracy pod presją oraz elastyczność w dostosowywaniu się do zmieniających się potrzeb biznesowych. Jeśli jesteś osobą z pasją do gastronomii, która potrafi inspirować innych i dąży do doskonałości, to stanowisko jest dla Ciebie. Dołącz do naszego zespołu i pomóż nam tworzyć niezapomniane doświadczenia dla naszych klientów.

Obowiązki

Text copied to clipboard!
  • Wsparcie kierownika w codziennym zarządzaniu restauracją.
  • Planowanie grafików pracy i zarządzanie personelem.
  • Zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta.
  • Monitorowanie zapasów i kontrola kosztów operacyjnych.
  • Szkolenie nowych pracowników i rozwijanie ich umiejętności.
  • Rozwiązywanie problemów operacyjnych i konfliktów w zespole.
  • Zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi i bezpieczeństwa.
  • Współpraca z kierownikiem w osiąganiu celów biznesowych.

Wymagania

Text copied to clipboard!
  • Doświadczenie w branży gastronomicznej na podobnym stanowisku.
  • Umiejętności przywódcze i zdolność do zarządzania zespołem.
  • Doskonałe umiejętności komunikacyjne i interpersonalne.
  • Zdolność do pracy pod presją i w dynamicznym środowisku.
  • Znajomość zasad zarządzania zapasami i kontroli kosztów.
  • Elastyczność i gotowość do pracy w różnych godzinach.
  • Znajomość przepisów sanitarnych i bezpieczeństwa.
  • Pasja do gastronomii i dążenie do doskonałości.

Potencjalne pytania na rozmowie

Text copied to clipboard!
  • Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem w branży gastronomicznej?
  • Jak radzisz sobie z rozwiązywaniem konfliktów w zespole?
  • Czy masz doświadczenie w planowaniu grafików pracy?
  • Jakie kroki podejmujesz, aby zapewnić wysoką jakość obsługi klienta?
  • Jak radzisz sobie z presją i dynamicznym środowiskiem pracy?
  • Czy masz doświadczenie w zarządzaniu zapasami i kontrolą kosztów?
  • Jakie są Twoje oczekiwania wobec tego stanowiska?
  • Czy jesteś gotowy/a do pracy w różnych godzinach, w tym wieczorami i w weekendy?