Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Zastępca Kierownika Restauracji
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Zastępcy Kierownika Restauracji, który dołączy do naszego zespołu i pomoże w codziennym zarządzaniu operacjami restauracji. Idealny kandydat będzie miał doświadczenie w branży gastronomicznej, umiejętności przywódcze oraz zdolność do pracy w dynamicznym środowisku. Jako Zastępca Kierownika Restauracji będziesz odpowiedzialny za wspieranie kierownika w nadzorowaniu personelu, zapewnianiu wysokiej jakości obsługi klienta oraz utrzymaniu standardów operacyjnych. Twoje obowiązki będą obejmować zarządzanie harmonogramem pracy, szkolenie nowych pracowników, monitorowanie zapasów oraz rozwiązywanie problemów operacyjnych. Będziesz również współpracować z kierownikiem w celu opracowywania strategii zwiększania sprzedaży i poprawy doświadczeń klientów. Szukamy osoby, która potrafi efektywnie komunikować się z zespołem, jest zorientowana na szczegóły i potrafi podejmować decyzje w sytuacjach stresowych. Jeśli jesteś osobą z pasją do gastronomii i chcesz rozwijać swoje umiejętności menedżerskie, zapraszamy do aplikowania.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Wsparcie kierownika w codziennym zarządzaniu restauracją.
- Nadzorowanie pracy zespołu i zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta.
- Zarządzanie harmonogramem pracy i szkolenie nowych pracowników.
- Monitorowanie zapasów i zamawianie produktów.
- Rozwiązywanie problemów operacyjnych i dbanie o przestrzeganie standardów.
- Współpraca z kierownikiem w celu opracowywania strategii sprzedażowych.
- Analiza wyników finansowych i raportowanie do kierownika.
- Utrzymywanie pozytywnych relacji z klientami i dostawcami.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w pracy w branży gastronomicznej.
- Umiejętności przywódcze i zdolność do zarządzania zespołem.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne i interpersonalne.
- Zdolność do pracy w dynamicznym i stresującym środowisku.
- Znajomość standardów obsługi klienta i procedur operacyjnych.
- Umiejętność rozwiązywania problemów i podejmowania decyzji.
- Znajomość podstawowych programów komputerowych.
- Elastyczność w pracy w różnych godzinach, w tym w weekendy i święta.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem w restauracji?
- Jak radzisz sobie z rozwiązywaniem konfliktów w zespole?
- Jakie strategie stosujesz, aby poprawić obsługę klienta?
- Jakie są Twoje metody motywowania zespołu?
- Jakie kroki podejmujesz, aby zapewnić zgodność z procedurami operacyjnymi?
- Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu zapasami?
- Jakie są Twoje oczekiwania dotyczące pracy w naszej restauracji?
- Jakie są Twoje mocne strony jako lidera?