Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Zastępca Kierownika Restauracji
Opis
Text copied to clipboard!
Szukamy Zastępcy Kierownika Restauracji, który dołączy do naszego zespołu i pomoże w codziennym zarządzaniu operacjami restauracji. Idealny kandydat będzie miał doświadczenie w branży gastronomicznej, umiejętności przywódcze oraz zdolność do pracy w dynamicznym środowisku. Jako Zastępca Kierownika Restauracji będziesz odpowiedzialny za wspieranie kierownika w nadzorowaniu zespołu, zapewnianiu wysokiej jakości obsługi klienta oraz dbaniu o efektywność operacyjną. Twoja rola będzie kluczowa w utrzymaniu standardów naszej restauracji i budowaniu pozytywnej atmosfery pracy.
Twoje główne obowiązki będą obejmować zarządzanie personelem, w tym planowanie grafików, szkolenie nowych pracowników oraz monitorowanie ich wydajności. Będziesz również odpowiedzialny za rozwiązywanie problemów operacyjnych, takich jak zarządzanie zapasami, kontrola kosztów i zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi. Współpraca z kierownikiem restauracji w celu osiągania celów biznesowych, takich jak zwiększenie sprzedaży i poprawa satysfakcji klientów, będzie również istotnym elementem Twojej pracy.
Oczekujemy, że kandydat na to stanowisko będzie miał doskonałe umiejętności komunikacyjne, zdolność do pracy pod presją oraz elastyczność w dostosowywaniu się do zmieniających się potrzeb biznesowych. Jeśli jesteś osobą z pasją do gastronomii, która potrafi inspirować innych i dąży do doskonałości, to stanowisko jest dla Ciebie. Dołącz do naszego zespołu i pomóż nam tworzyć niezapomniane doświadczenia dla naszych klientów.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Wsparcie kierownika w codziennym zarządzaniu restauracją.
- Planowanie grafików pracy i zarządzanie personelem.
- Zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta.
- Monitorowanie zapasów i kontrola kosztów operacyjnych.
- Szkolenie nowych pracowników i rozwijanie ich umiejętności.
- Rozwiązywanie problemów operacyjnych i konfliktów w zespole.
- Zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi i bezpieczeństwa.
- Współpraca z kierownikiem w osiąganiu celów biznesowych.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w branży gastronomicznej na podobnym stanowisku.
- Umiejętności przywódcze i zdolność do zarządzania zespołem.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne i interpersonalne.
- Zdolność do pracy pod presją i w dynamicznym środowisku.
- Znajomość zasad zarządzania zapasami i kontroli kosztów.
- Elastyczność i gotowość do pracy w różnych godzinach.
- Znajomość przepisów sanitarnych i bezpieczeństwa.
- Pasja do gastronomii i dążenie do doskonałości.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem w branży gastronomicznej?
- Jak radzisz sobie z rozwiązywaniem konfliktów w zespole?
- Czy masz doświadczenie w planowaniu grafików pracy?
- Jakie kroki podejmujesz, aby zapewnić wysoką jakość obsługi klienta?
- Jak radzisz sobie z presją i dynamicznym środowiskiem pracy?
- Czy masz doświadczenie w zarządzaniu zapasami i kontrolą kosztów?
- Jakie są Twoje oczekiwania wobec tego stanowiska?
- Czy jesteś gotowy/a do pracy w różnych godzinach, w tym wieczorami i w weekendy?